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依据《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》的要求桂林市卫生计生监督所于2023年2月16日至17日对桂林市市区四家餐具、饮具集中消毒服务单位进行采样抽检，样品送桂林市疾病预防控制中心检测。检测标准：依据《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934－2016）；检测内容：感官、大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。根据《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》第十条的规定，现将我市2023年第一季度餐具、饮具集中消毒服务单位生产的套装碗、米粉碗等样品检测结果向社会公示。
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编号 |
生产单位 |
样品 名称 |
采样 时间 |
检测项目 |
检测依据 |
检测 结果 |
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1 |
桂林市餐具消毒中心 |
套装碗 |
2023 2.17 |
感官、大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） |
《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934－2016） |
合格 |
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2 |
桂林市餐具消毒中心 |
米粉碗 |
2023 2.17 |
感官、大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） |
《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934－2016） |
合格 |
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3 |
桂林市海鑫餐具消毒有限公司 |
套装碗 |
2023 2.16 |
感官、大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） |
《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934－2016） |
合格 |
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4 |
桂林市海鑫餐具消毒有限公司 |
米粉碗 |
2023 2.16 |
感官、大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） |
《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934－2016） |
合格 |
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5 |
桂林市生发餐具消毒中心 |
米粉碗 |
2023 2.17 |
感官、大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） |
《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934－2016） |
合格 |
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6 |
雁山区磊业餐具消毒中心 |
套装碗 |
2023 2.16 |
感官、大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） |
《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934－2016） |
合格 |
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